Receita – Croquete de amêndoa

Receita Croquete de amêndoa

1 1/4 de xíc de amêndoa triturada
1 xíc. de arroz cozido triturado
½ xíc. De cheiro verde
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de água
½ xíc. De tomate picado
½ xíc. De cebola picada
½ colher (sopa) de leite de soja em pó
1 pitada de gengibre fresco
1 pitada de curry
½ xíc de trigo para dar liga
1 colher (café) rasa de sal

Misture os igrediente e acrescente a farinha até dar ponto. (ver o vídeo). Faça a forma que desejar coloque em uma forma untada com óleo e asse em forno médio aproximadamente 30 minutos ou até dourar em baixo.

Rende 10 unidades