Receita – Molho Picante

Ingredientes:
2 xícaras de castanha de caju torradas
1 xícara de tomate sem pele
2 dentes de alho
1 xícara de poupa de tomate
½ cebola média
1 xícara de tomate seco
1 pedaço pequeno de gengibre
¼ de pimentão
3 colheres (chá) azeite
1 xícara de shoyo
1 xícara de água

Modo de preparo:
Descasque o gengibre e rale. Despois aperte o gengibre ralado para extrair o sumo. Reserve.
Em um liquidificador na função pulsar ou processador, e bata todos os ingredientes.
Conserve na geladeira.