Alimentação balanceada mantém o fígado saudável e o corpo longe das toxinas.
O fígado
é um órgão que efetua diversas funções diferentes, todas ligadas ao bom
funcionamento das atividades metabólicas. Age em diversos processos do organismo,
destruindo, processando e reconstruindo elementos. Ele também bloqueia
substâncias que podem fazer mal ao organismo, pois possui uma ação antitóxica
extremamente importante e tem papel vital no transporte de nutrientes,
essencial ao equilíbrio do organismo.
Não é
força de expressão dizermos que o funcionamento inadequado do fígado - causado
por hábitos de vida nocivos - influencia a saúde e a aparência. Se a sua
alimentação não é das mais equilibradas, vale a pena repensar o que anda
compondo seu prato. Uma alimentação desbalanceada e inadequada - repleta de
alimentos gordurosos, conservantes, agrotóxicos, refinados (farinha branca e
açúcar) e bebidas alcóolicas - sobrecarrega o órgão responsável por efetuar a
limpeza do nosso organismo. Ele acaba sofrendo com as consequências de diversas
doenças e tornando-se deficiente em uma de suas funções, o de detoxificar o
organismo. A detoxificação é qualquer processo de eliminação de substâncias
tóxicas do organismo.
Uma
pesquisa feita em parceria entre a Universidade de São Paulo e a Universidade
de Campinas constatou que as mulheres brasileiras andam comendo muito mal e que
os efeitos a longo prazo podem ser devastadoras para a saúde e para a qualidade
de vida. O exagero no consumo de gorduras e açúcares torna o organismo
vulnerável a doenças oportunistas, como o diabetes
e a obesidade.
Além disso,
o consumo excessivo de calorias - que leva ao ganho de peso e ao aumento da
circunferência abdominal - gera um quadro chamado de esteatose hepática, que
nada mais é que excesso de gordura no fígado. A consequência pode ser a
inflamação do fígado (hepatite gordurosa), que pode culminar em cirrose
hepática. A incidência da associação dessas doenças triplicou nos últimos anos.
"Uma
alimentação desbalanceada e inadequada sobrecarrega o órgão responsável por
efetuar a limpeza do nosso organismo"
Alguns sintomas
podem estar relacionados ao mau funcionamento do fígado. Fique atento a:
- Boca amarga;
- Fadiga;
- Má digestão;
- Olhos amarelados.
Outros sintomas podem passar despercebidos, pois o fígado é um órgão que só dá sinais de que algo não vai bem quando a agressão e a repetição dos hábitos nocivos são extremas.
- Boca amarga;
- Fadiga;
- Má digestão;
- Olhos amarelados.
Outros sintomas podem passar despercebidos, pois o fígado é um órgão que só dá sinais de que algo não vai bem quando a agressão e a repetição dos hábitos nocivos são extremas.
Controle no prato
Para a
nossa sorte, não é preciso transformar o prazer de comer em tortura para se
nutrir de maneira adequada. Em geral basta incluir em sua alimentação diária as
seguintes combinações:
- Três a quatro porções de frutas e vegetais;
- Uma porção de leguminosas;
- Uma a duas porções de proteína magra;
- Quatro a cinco porções de carboidratos integrais, de preferência;
- Uma porção de gordura saudável.
- Três a quatro porções de frutas e vegetais;
- Uma porção de leguminosas;
- Uma a duas porções de proteína magra;
- Quatro a cinco porções de carboidratos integrais, de preferência;
- Uma porção de gordura saudável.
Alimentos detoxificantes
Alguns
alimentos têm um efeito claramente purificante em certos órgãos, especialmente
no fígado, rins e trato digestório - que processam toda a comida que ingerimos.
Quando esses órgãos operam de forma eficiente, a digestão e a maneira que o
nosso organismo utiliza os nutrientes melhoram.
Category: saude
